Вербье
Отели:
| Название отеля | Категория |
| Chalet Jasmine - Bramble ski | Без категории |
| Le Chalet d'Adrien | 5* |
| W Verbier | 5* |
| La Cordee des Alpes | 4+* |
Когда-то Вербье был маленькой тихой деревушкой с пастбищами и идиллической пасторальной картиной бытия. Первое письменное упоминание местности относится к 1150 году, хотя есть данные, что Вербье существовал и до этого. Эти выводы основаны на найденных захоронениях в долине Банье, которые датированы IV веком до н.э. Несмотря на эти данные, не удалось точно установить, когда именно возникло постоянное поселение на месте Вербье. Тем не менее, сегодня это один из самых популярных в Швейцарии горнолыжных курортов. Помог в этом случай. В 1925 году, прошагав из Sembrancher 15 км, группа энтузиастов решила спуститься обратно на лыжах. Количество их последователей с годами росло. Вскоре открылся первый отель, появилась первая лыжная школа, а немного позже и первый подъемник, роль которого выполняли санки на веревке.
Вербье понравится любителям традиционной альпийской атмосферы, больших веселых тусовок и катаний до упада. Непосредственно над курортом находятся 150 км трасс, а объединенная зона катания «Четыре Долины» (кроме Вербье это еще три курорта — Вейзона 1400 м, Тион 2000 м и Ненда 1365 м) предлагает в общей сложности 420 км трасс. За исключением неразмеченных внетрассовых маршрутов, трасс, связывающих Вербье с другими курортами и нескольких действительно крутых и сложных районов вроде могульного склона на Мон-Форе (Mont-Fort), катание в этом огромном регионе подойдет не только экспертам и экстремалам.
Диапазон возможностей для занятий спортом в Вербье может быть ограничен разве что спортивной подготовкой. Для самых подготовленных – четырехдневный тур с восхождением на 4 четырехтысячника. Вы можете освоить скалолазание, параглайдинг, дельтапланеризм, кайтинг. Общая протяженность пеших маршрутов вокруг Вербье составляет более 400 км. В свою очередь спорт-центр Вербье разнообразит спортивную жизнь курорта теннисными кортами, крытым катком, бассейном и саунами.
В западной части курорта Вербье сохранилась барочная часовня Св.Христофора (конец XVII века). Музей долины Банье в Le Chable выставляет археологические находки и самые старые свидетельства проживания человека в регионе.
В Вербье работают детские клубы. Kids club принимает детей в возрасте от 3 до 6 лет. В Schtroumpfs можно смело доверять малышей с трех месяцев. Для маленьких гостей курорта местный офис по туризму предлагает различные мероприятия: тематические прогулки, экскурсии, посещение сыроварни и пекарни.
Традиционная кухня Вале вполне соответствует духу этого кантона: она такая же основательная, как горные хребты и пики, и рассчитана на жителей гор, нуждающихся в плотной и сытной пищи. Практически в любом ресторане или кафе вам предложат простой и сытный деликатес под названием «валезианская тарелка». На деревянной тарелке будут лежать тонкие ломтики выдержанного сыра, вяленое сушеное мясо, копченое сало, ветчина и домашняя колбаса. Еще одно традиционное блюдо – валезианский крем-суп с белым вином. Популярный местный десерт – сии, который приготовлен из измельченного ржаного хлеба, который на ночь закладывают в смесь подогретого красного вина и сока бузины. Утром добавляют изюм, сушеные абрикосы, сухофрукты из яблок и груш, перетирая массу в пюре или теплый крем. Несколько деликатесов, которые производятся в Вале по старинным рецептам из местных ингредиентов, защищены патентами и являются контролируемыми по происхождению. Это уже упоминавшийся валезианский ржаной хлеб, шафран из Мунда, сушеное мясо по традиционному рецепту, а также сыр раклет.
Недалеко от Вербье находится уникальный ресторан, в котором для приготовления блюд используется национальный символ Швейцарии – эдельвейс. Попробуйте изумительные блюда, которые предлагает здешний шеф-повар – паштет из кролика со сморчками (18 CHF), фламбированный стейк с цветами эдельвейса (50 CHF), кофейное парфе с цветами эдедьвейса (14 CHF).
Вербье может похвастаться насыщенной ночной жизнью – здесь более 100 баров, ночных клубов и дискотек. По выходным в местных клубах часто выступают английские ди-джеи. Самый роскошный клуб – Coco. В баре Le Crok No Name играет живая музыка. Отличное место паб Big Ben, где вы не только сможете перекусить, но и сразиться в бильярд и настольный футбол.
